El otro día me apetecía un montón comer un trozo de coca de verdura, donde vivo no tengo tiendas cerca, no me apetecia hacer la masa de la coca, y quería algo que fuera rápido.
Tenía en la nevera masa de hojaldre y pensé que como rápido era la solución aunque nunca la había comido como coca de verdura, pero pensé que muy mala no estaría tampoco y se me quitaría el antojo. Así me puse a prepararla y no fue nada mala. Como es natural prefiero la masa que hago para las cocas de trampó y verduras, pero para un día así de antojo, no estuvo nada mal.
INGREDIENTES:
la mitad de una masa de hojaldre (era sólo para dos y no sabía si me gustaría)
1 tomate pequeño
1/2 cebolla
1/2 pimiento
1 ajo
PREPARACION:
Colocar la masa de hojaldre en una bandeja para horno con papel vegetal.
Cortar las verduras (yo las corté finas porque el hojaldre se hace rápido),
salpimentarlas, y al horno a 170º hasta que el hojaldre esté hecho, aprox. unos 12 o 15 minutos.
Dejar enfríar, y a comer.
No estuvo nada mal, por lo menos me pude quitar las ganas que tenía de comer coca, ja,ja,..
Espero os guste la receta.
Tenía en la nevera masa de hojaldre y pensé que como rápido era la solución aunque nunca la había comido como coca de verdura, pero pensé que muy mala no estaría tampoco y se me quitaría el antojo. Así me puse a prepararla y no fue nada mala. Como es natural prefiero la masa que hago para las cocas de trampó y verduras, pero para un día así de antojo, no estuvo nada mal.
INGREDIENTES:
la mitad de una masa de hojaldre (era sólo para dos y no sabía si me gustaría)
1 tomate pequeño
1/2 cebolla
1/2 pimiento
1 ajo
PREPARACION:
Colocar la masa de hojaldre en una bandeja para horno con papel vegetal.
Cortar las verduras (yo las corté finas porque el hojaldre se hace rápido),
salpimentarlas, y al horno a 170º hasta que el hojaldre esté hecho, aprox. unos 12 o 15 minutos.
Dejar enfríar, y a comer.
No estuvo nada mal, por lo menos me pude quitar las ganas que tenía de comer coca, ja,ja,..
Espero os guste la receta.
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